ザルを使って生地を伸ばしたから、
ソースがよく絡んでくれました♪

【オレキエッテ】
・中力粉150g
・水60ml
・オリーブ油小さじ1くらい
・塩ひとつまみ

【ソース】
・ホールトマト
・ニンニク
・鷹の爪
・ベーコン
・ズッキーニ
・しめじ
・オクラ

スケッパーで細長く切り分けます

切り分けた生地を細く伸ばして、スケッパーで適当な大きさにに
切り、
ザルを使って耳たぶ状に伸ばして完成！

今日は梅雨の中休みな晴れになったのだけど、RS-232C(シリアル)のWacomペンタブをWin7 64bitで使えるようにあれこれしながら片付け(不要物処分)も・・途中、しこたま頭部を打ちつけてしまってクラクラしてるけど、コブだけで大丈夫か？(;´Д｀)
とりあえず、Win7 64bitではサポート外だったシリアル接続でも無事認識して、これでようやくペンタブが使用できるようになったからよかった・・・
新規購入も考えたんだけど、使えるなら使えるようにした方がいいしねぇ・・

そんなわけで、今日は自宅にいたので、生パスタを作ろう！と思いったったら即行動で、オレキエッタにしたのでした♪
生のバジルが欲しかったけど、まだ成長途中だから、それはまた夏野菜が収穫できるようになってからだな(｡-`ω-)